Pommes de terre Hasselback

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Ingrédients:

– Bonnes pommes de terre nouvelles (1 par personne)
– Huile d’olive extra vierge
– Ail en poudre, romarin, thym et origan.

Préparation

Lavez les pommes de terre avec une brosse sous le robinet, coupez la pomme de terre  en faisant attention à ne pas couper complètement les extrémités. Mettre au four à 200ºC avec un filet d’huile et une noix de beurre sur le dessus. Quand c’est presque terminés, vous pouvez mettre de la poudre d’ail, de l’origan et du thym. Abaisser le four à 180ºC afin que les herbes ne soient pas brûlées. Quand vous les sortez, vous mettez du sel.
Ces pommes de terre peuvent accompagner beaucoup de plats.

 

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